fbpx
يابان فود لتصدير الفواكه المجففة

يابان فود لتصدير الفواكه المجففة

متوسط التعليقات

تفاصيل

تخيل قرية تقع في تلال جنوب شرق تركيا ومليئة برائحة أشجار التوت – هذا هو المكان الذي بدأت فيه قصتنا. بدأت شركة الفواكه المجففة مع المعلم الأول في القرية ، والذي كان أيضًا تاجر فواكه مجففة ، واسمه محمد سيفلميش.

كان من الصعب الوصول إلى المعلمين في الريف التركي في الأربعينيات ، ولتعزيز التعليم في المناطق الريفية ، نفذ مؤسسو الجمهورية التركية العلمانيون وذوو العقلية الفكرية برنامج معهد قروي فريد من نوعه. تم منح أطفال القرية الموهوبين الفرصة لمتابعة التعليم في واحدة من عشر مؤسسات في جميع أنحاء البلاد ، وتلقوا تعليمهم في كل من الفنون الحرة والمواد العملية ، مثل الزراعة.

كان محمد سيفلميش أول خريج ومعلم في قريته ، وكسب رزقه أيضًا كتاجر فواكه مجففة. سافر من مدينة إلى أخرى ، تاجرًا بالتوت المجفف الذي نما في قريته منذ زمن بعيد.

في ذلك الوقت ، رزق محمد بابن اسمه أتيلا. نشأ أتيلا بجذوره الراسخة في الأرض ، ولكن ، عكس رحلة والده ، سعى للحصول على تعليم إدارة الأعمال في مدينة إسطنبول الكبرى. في التسعينيات ، ووفقًا لجذوره وبذكائه التجاري المكتسب حديثًا ، سافر أتيلا إلى مدينة كاش في أنطاليا حيث اشترى ، مع أبنائه ومجتمع من الأشخاص ذوي التفكير المماثل ، منزلًا حجريًا بمساحة 10 أفدنة. الأرض ، واتخذت الزراعة العضوية

نمت رؤية أتيلا ، وأصبح المنزل الحجري مركزًا فتح أبوابه للضيوف ليس فقط من تركيا ، ولكن من جميع أنحاء العالم. لقد أتاح لهم التراجع عن صخب الحياة الحديثة ، وفرصة لإعادة الاتصال بالزراعة التي تحترم الأرض ، وبالطعام كما أرادتها الطبيعة. بحلول عام 1994 ، بدأ المركز في تصدير منتجاته إلى الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا. اليوم ، لا يزال المركز يوفر للضيوف الفرصة لتجربة ما يسمى الآن بالسياحة البيئية ، وإن كان في موقع جديد ، وتحت اسم YUVA Eco Holiday Centre.

في عام 1996 ، أثناء استمرار تشغيل المركز في كاس ، أطلق أتيلا وأبناؤه – عائلتنا – أول مشروع للزراعة العضوية في مسقط رأس أتيلا ، في جنوب شرق تركيا. هناك ، قمنا بزراعة التوت وبذور السمسم والمشمش في ما كان آنذاك المشروع العضوي الثاني فقط في جميع أنحاء تركيا. بحلول عام 2009 ، أصبح ما بدأ كقطعة أرض مساحتها 10 فدانات شركة الفواكه المجففة المملوكة لعائلتنا ، يابانفود – الآن اسم مألوف بين مصانع المواد الغذائية في تركيا

ربما كنا موجودين منذ عقود ، لكن جذورنا تتعمق ، وتبقى مبادئنا كما هي. نحن نؤمن بالتربة الصحية والنباتات الصحية والأشخاص الأصحاء. نحن نقدر علاقاتنا مع مزارعينا وعملائنا والبيئة النظيفة لأطفالنا أكثر من المال في جيوبنا. مهمتنا هي تقديم أغذية عضوية بأعلى جودة ونحن نفخر بتحقيقها…

الصور